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d'Éric

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2 rue Colonel Dettmer
7500 Saint-Maur

Les Nouvelles

La carte traiteur pour les prochaines semaines

eric menu traiteur mars 2021

Voici votre menu traiteur pour les week-ends des 26-27-28 février & 5-6-7 mars.

Vous pouvez également le télécharger au format PDF via ce lien.

Les entrées

  • Le minestrone aux légumes oubliés et salpicons de langoustes.
  • La petite salade folle du Périgord.
  • Le tartare d’avocats et tomates aux crevettes grises épluchées main.

Les plats consistants

  • La souris d’agneau mijotée lentement aux flageolet et petits légumes, et son jus au thym.
  • La trilogie de poissons fins, pochés, sauce à l’oseille.
  • Le cochon ibérique, cuisson basse température, lentilles vertes du Puy au chorizo.

Les desserts

  • Tartelette au citron meringuée.
  • Mousse au chocolat noir.

Prix du menu trois services : 35 €

Et toujours nos suggestions à la carte (à commander 48h à l'avance) :

  • Plateau de fruits de mer avec homard (demi-homard, 3 langoustines, 3 pinces de tourteaux, 2 gambas, 3 crevettes, bouquets, 6 bulots, 50gr. crevettes grises, 6 huîtres creuses, bigorneaux, sauce) : 50 €
  • Demi-homard (en Belle-Vue, grillé au beurre d'herbes ou à la nage) : 29 euros
  • Tranche de foie gras maison, brioche & confit de figues : 10 €
  • Croquettes de crevettes grises maison (2 pces) : 9 €
  • Bisque de homard maison avec morceaux : 12 €
  • Ris de veau aux morilles en entrée : 25 €
  • Ris de veau aux morilles (en plat), servi avec gratin et légumes : 35 €

A commander par téléphone (069/22.41.70), par mail (resto@latablederic.be) ou de préférence via le formulaire disponible sur ce site.

Attention, nous prendrons vos commandes au plus tard jeudi 12h pour les plats du vendredi et samedi, et vendredi 12h pour les plats du dimanche.
Les commandes pourront être enlevées le vendredi et samedi de 10h30 à 12h30 et de 17 à 18h, et le dimanche à partir de 10h30.

Fermeture imposée : optez pour notre service traiteur !

03/13/2020 - 19:26
Vous le savez désormais, comme les autres restaurants du Royaume, la Table d’Eric devra fermer ses portes dès ce samedi 14 mars, et ce jusqu’au dimanche 19 avril inclus. Vous souhaitez malgré tout profiter d’un bon repas et ne pas passer des heures en cuisine ? Passez commande de nos plats traiteur et venez les emporter. Sur demande et selon certaines conditions, nous pouvons également livrer. Contactez-nous (069 / 22 41 70 ou resto@latablederic.be) !   Ces mesures sont prises pour la santé de toutes et tous, et nous les comprenons, même si elles vont impacter fortement de nombreux indépendants comme nous.  Nous comptons donc sur votre compréhension, votre soutien et votre confiance renouvelée…   Merci, et à très bientôt !   Eric et son équipe

De nouveaux plats au menu cet hiver

01/13/2020 - 11:50
Venez vous réchauffer à notre table, et goûter aux nouvelles saveurs qui ont fait leur entrée dans notre menu de janvier... A bientôt !

Bientôt les fêtes : pensez traiteur !

11/12/2019 - 17:22
carte fêtes 2019
Ne passez plus toutes vos veilles et journées de fêtes derrière les fourneaux ! Toute l'équipe de la Table d'Eric s'en charge pour vous... Ainsi, comme chaque année, nous vous proposons notre carte de plats traiteur pour les réveillons et jours de Noël et de l'An, avec des suggestions d'entrées froides, chaudes, de plats consistants voire un menu trois services (3 mises en bouche, une entrée froide, une entrée chaude et un plat consistant), le tout à emporter pour ravir vos convives les plus chers.  Date limite pour vos commandes : vendredi 20 décembre pour Noël, et 27 décembre pour Nouvel An. Les commandes peuvent être enlevées de 10h à 17h les 24 et 31 décembre, et à partir de 10h le 25 décembre et le 1er janvier. Les commandes sont prises par téléphone, sur place, ou par mail (resto@latablederic.be), mais nous ne pourrons prendre en considération les commandes par Facebook ou Messenger.

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