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7500 Saint-Maur

Les Nouvelles

La carte traiteur pour les prochaines semaines

Menu traiteur mi mai 2021
Vous trouverez ci-dessous votre menu traiteur pour les week-ends des 14-15-16 et 21, 22 et 23 mai. Vous pouvez également le télécharger au format PDF via ce lien.
 
L'entrée
Gravlax de saumon, petite salade croquante.

ou
Bisque de crevettes grises à la badiane.
ou
Croquettes de ris de veau aux fines herbes.
 
Le plat

Le suprême de pintade rôtie à la Tournaisienne (asperges et champignons).
ou
Le pave de cabillaud sauce Champagne safranée et ses garnitures.
ou
La daube de veau Marengo et ses garnitures.
 
Le dessert
La tartelette aux fraises de Lesdain.
 
Prix du menu trois services : 35 €
 
Et toujours nos suggestions à la carte (à commander 48h à l'avance) :

  • Plateau de fruits de mer avec homard (demi-homard, 3 langoustines, 3 pinces de tourteaux, 2 gambas, 3 crevettes, bouquets, 6 bulots, 50gr. crevettes grises, 6 huîtres creuses, bigorneaux, sauce) : 50 €

  • Demi-homard (en Belle-Vue, grillé au beurre d'herbes ou à la nage) : 29 euros

  • Tranche de foie gras maison, brioche & confit de figues : 10 €

  • Croquettes de crevettes grises maison (2 pces) : 10 €

  • Bisque de homard maison avec morceaux : 12 €

  • Ris de veau aux morilles en entrée : 25 €

  • Ris de veau aux morilles (en plat), servi avec gratin et légumes : 35 €
A commander de préférence via le formulaire disponible sur notre sitepar mail (resto@latablederic.be)
 ou encore par téléphone (069/22.41.70).
Nous prendrons vos commandes au plus tard le jeudi 12h pour les plats du vendredi et samedi, et vendredi 12h, pour les plats du dimanche.
Les commandes pourront être enlevées le vendredi et samedi de 11h à 12h et de 17 à 18h, et dimanche de 10h à 12h.

Commandez vos plats à emporter !

10/17/2020 - 14:05
commandez plats à emporter octobre 2020
Chers clients, Vous le savez désormais, malgré les efforts consentis ces derniers mois, nous sommes à nouveau contraints à fermer les portes de votre restaurant à compter de lundi prochain et a priori pour 4 semaines. Nous ne vous abandonnons pas ! Le service sera assuré ce week-end normalement, et comme d’habitude dans le respect des règles en vigueur. Ensuite, dès lundi, vous retrouverez sur ce site web et sur notre page Facebook le menu des plats à emporter pour les deux prochains week-ends. Le principe sera le même que précédemment : vous pourrez passer vos commandes jusqu’au jeudi (par téléphone 069/22.41.70 ou par mail : resto@latablederic.be), et venir emporter vos plats soit le vendredi, le samedi ou le dimanche. Veuillez déjà noter que nous serons fermés et ne pourrons assurer ce service traiteur le week-end des 7 et 8 novembre. Nous vous remercions à nouveau pour votre confiance, et vous souhaitons de prendre bien soin de vous et des autres afin de sortir au plus vite de cette crise, tous ensemble. A très bientôt, Eric et son équipe

L'automne s'invite à la carte de votre restaurant

09/21/2020 - 11:01
carte automne 2020
Cèpes, girolles, chevreuil… L’automne est à nos portes et les saveurs de cette magnifique saison inspirent déjà le chef, qui les a conviées à la carte de votre restaurant. Nous vous invitons à découvrir le nouveau menu. N'oubliez pas de réserver votre table ou votre plat traiteur à emporter (069/22.41.70).   A bientôt, Eric et son équipe

Au menu en ce mois d'août...

08/17/2020 - 17:09
menu août 2020
Qui dit retour aux fourneaux (depuis samedi 8 août), dit aussi nouvelle carte ! Je vous invite donc à découvrir nos suggestions du moment, composées de produits de saison : à savourer à la table de notre restaurant, ou en service traiteur. Au plaisir de régaler vos papilles ! Eric et son équipe

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