La
Table
d'Éric

069/22.41.70

2 rue Colonel Dettmer
7500 Saint-Maur

Les Nouvelles

Votre menu traiteur pour ces deux derniers week-ends d'avril

Vous trouverez ci-dessous votre menu traiteur pour les deux derniers week-ends d'avril (16, 17, 18 & 23, 24, 25 avril). Vous pouvez également le télécharger au format PDF via ce lien.

L’entrée
Le tartare de thon Albacore au pesto asiatique.
ou
Les asperges blanches rôties, coppa et vieux parmesan.
ou
Le foie gras de canard Maison au Ratafia, brioche au beurre.

Le plat
Les noisettes de lotte, sauce veloutée aux poireaux.
ou
Le navarin d’agneau printanière.
ou
La pièce de veau aux oignons grelots et fricassée de champignons.

Le dessert
La crème brûlée.
ou
Le moelleux aux fruits rouges.

Prix du menu trois services : 35 €

Et toujours nos suggestions à la carte (à commander 48h à l'avance) :

  • Plateau de fruits de mer avec homard (demi-homard, 3 langoustines, 3 pinces de tourteaux, 2 gambas, 3 crevettes, bouquets, 6 bulots, 50gr. crevettes grises, 6 huîtres creuses, bigorneaux, sauce) : 50 €
  • Demi-homard (en Belle-Vue, grillé au beurre d'herbes ou à la nage) : 29 euros
  • Tranche de foie gras maison, brioche & confit de figues : 10 €
  • Croquettes de crevettes grises maison (2 pces) : 10 €
  • Bisque de homard maison avec morceaux : 12 €
  • Ris de veau aux morilles en entrée : 25 €
  • Ris de veau aux morilles (en plat), servi avec gratin et légumes : 35 €

A commander de préférence via le formulaire disponible sur notre site, par mail (resto@latablederic.be) ou encore par téléphone (069/22.41.70).

Nous prendrons vos commandes au plus tard jeudi 12h pour les plats du vendredi et samedi, et vendredi 12h pour les plats du dimanche.

Les commandes pourront être enlevées le vendredi et samedi de 11h à 12h et de 17 à 18h, et le dimanche de 10h à 12h.

La nouvelle carte annonce le printemps !

03/11/2019 - 06:24
Asperges des Landes, rognons de veau, gravlax de saumon… La nouvelle carte de votre restaurant préfigure avec un peu d’avance les beaux jours du printemps. Venez les savourer avec nous, toute l’équipe vous accueille avec plaisir et énergie après cette période de vacances revigorantes !

Fermeture du 28 février au 8 mars inclus

02/24/2019 - 05:22
Après une intense période de fêtes, il est temps pour Eric et son équipe de ranger couteaux et plateaux, et de reprendre des forces pour encore mieux vous servir toute cette année. La Table d’Eric ferme donc ses cuisines ce lundi soir et les rouvrira pour le service du samedi 9 mars en soirée. D’ici là, n’hésitez pas à envoyer vos demandes et réservations sur l’adresse resto@latablederic.be.   Merci à toutes et tous pour votre compréhension, et à très bientôt en pleine forme !

La nouvelle carte est là !

01/14/2019 - 12:58
La nouvelle carte du moment et le menu de saison sont en ligne ! A noter que ce menu sera également celui que nous vous proposerons à l'occasion de la Saint-Valentin. Ne tardez pas à réserver !

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