La
Table
d'Éric

Voici votre menu traiteur pour les week-ends des 12-13-14 mars et 19-20-21 mars. Vous pouvez également le télécharger au format PDF via ce lien. Les entrées Le craquant de chèvre de la Chèvrerie des Coquelicots (Ere). La soupe de poissons ‘Maison’ au pistou. L’œuf poché enrubanné de saumon fumé et pointes d’asperges vertes. Les plats consistants Le dos de sandre aux queues d’écrevisses, tagliatelles. La langue de veau aux champignons de Paris et morilles, écrasé de pomme de terre. Le suprême de volaille labellisé, sauce Fine Champagne, petits légumes et croquettes. Les desserts Le tiramisu au Speculoos. Le parfait aux framboises. Prix du menu trois services : 35 € Et toujours nos suggestions à la carte (à commander 48h à l'avance) : Plateau de fruits de mer avec homard (demi-homard, 3 langoustines, 3 pinces de tourteaux, 2 gambas, 3 crevettes, bouquets, 6 bulots, 50gr. crevettes grises, 6 huîtres creuses, bigorneaux, sauce) : 50 € Demi-homard (en Belle-Vue, grillé au beurre d'herbes ou à la nage) : 29 euros Tranche de foie gras maison, brioche & confit de figues : 10 € Croquettes de crevettes grises maison (2 pces) : 10 € Bisque de homard maison avec morceaux : 12 € Ris de veau aux morilles en entrée : 25 € Ris de veau aux morilles (en plat), servi avec gratin et légumes : 35 € A commander de préférence via le formulaire disponible sur ce site, ou encore par mail (resto@latablederic.be) ou par téléphone (069/22.41.70),. Attention, nous prendrons vos commandes au plus tard jeudi 12h pour les plats du vendredi et samedi, et vendredi 12h pour les plats du dimanche. Les commandes pourront être enlevées le vendredi et samedi de 11h à 12h et de 17 à 18h, et le dimanche de 10h à 12h.